Kroatische witte wijn: Grasevina

Achtergrond bij deze wijn

Wijnbouw in Kroatië stamt al uit de tijd van de oude Grieken, maar is nooit zo’n groot wijnland geworden als Italië, Spanje of Frankrijk. Jammer, want ook hier maakt men prachtige rode en witte wijn. Met een focus op inheemse traditionele druiven valt Kroatië onder te verdelen in twee verschillende gebieden. Aan de kust ligt de focus op rijke rode wijnen in Italiaanse stijl, voornamelijk gemaakt van plavac. Deze wijnen zijn een mooi alternatief voor de liefhebber van primitivo en aglianico. Anderzijds wordt in het binnenland meer witte wijn gemaakt, in een fruitige frisse stijl. Hier is de druif grasevina het populairst, die ook bekend staat als welschriesling of ‘italian riesling’. Soms leidt dat tot verwarring, omdat deze druif niet gerelateerd is aan de Duitse riesling. 

Review

De kleur in het glas geeft weinig weg, en is wat onpersoonlijk lichtgeel. Gelukkig doet het bouquet al wat meer, en begint een duidelijke frisheid op te komen met stuivende tonen van citrus en steenfruit. Ook lijkt dragon er bij vlagen tussen te ontdekken voor een lichte kruidige diepgang. In eerste instantie knisperend fris, maar geeft ook een apart romig mondgevoel. Dat zie je niet vaak bij witte wijn in deze prijsklasse, en trekt hem daarmee naar een niveau dat boven een makkelijke borrelwijn zit. Waar het fruitige zuurtje de boventoon voert, vind je in de afdronk ook een klein bittertje van ongeroosterde amandel. Het geheel doet denken aan een jonge Italiaanse Soave, gemaakt van garganega druiven. Concluderend is het zeker toegankelijk als frisse borrelwijn, maar ook erg smakelijk in wijn-spijs combinatie met lichte hapjes als parmaham en olijven, of bij een gebakken witvisje met pesto. 

Producent: Osilovac “winemakers of Croatia”
Druif: grasevina
Prijs: €4,99
Te koop bij: Lidl
Score: 7-

Vond je dit leuk om te lezen en heb je interesse in wat ik nog meer over wijn te vertellen heb? Kijk dan eens bij de rest van mijn artikelen en volg me op facebook om op de hoogte te blijven van nieuwe artikelen!